🌿 Drei vegane Salate – täglich, lebenslang, wissenschaftlich möglich

Ich ernähre mich rein pflanzlich – drei Mahlzeiten täglich, alle selbst gemacht:

Morgens, mittags, abends – roh, proteinreich, zuckerarm.

🥗 Zutatenbasis:

Gemüse, Obst, Samen, Kerne, Nüsse, Reis, Nudeln, Couscous, Quinoa, Haferflocken, Maisgrieß, Hanfsamen.

Proteinquellen: Soja, Reis, Erbse, Ackerbohne.

Ergänzungen: B12, D3, Omega‑3 (Algenöl mit DHA & EPA), Zink, Eisen, Jod, Calcium, Kreatin, Leucin.

🔬 Wissenschaftlich bestätigt:

• Muskelaufbau und Erhalt sind auch ab 60+ möglich – mit 1,6–2,2 g Protein/kg Körpergewicht.

• Pflanzliche Proteine aktivieren die Muskelproteinsynthese genauso effektiv wie tierische.

• Regelmäßiges Krafttraining hält Stoffwechsel, Herz und Gelenke jung.

• Eine gut geplante vegane Ernährung deckt alle Nährstoffe ab – ohne Mangel.

💪 Meine Werte:

• Körperfett: 8–10 %

• Muskelmasse: 19–21 kg

• Gewicht: 75 kg

• Größe: 1,80 m

• Alter: 60+

🏋️‍♂️ Training:

Zwei Einheiten täglich – Oberkörper morgens, Unterkörper nachmittags, plus 10 Minuten Core.

Disziplin, Regeneration, pflanzliche Energie.

💡 Fazit:

Ein Leben lang fit, definiert und gesund – mit veganer Rohkost, wissenschaftlicher Planung und täglichem Training.

Stärke kennt kein Alter.